Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Perkedel Wortel

  • Author: Tika
  • Prep Time: 20
  • Cook Time: 60
  • Total Time: 1 hour 20 minutes
  • Yield: 1 1x
  • Category: appetizer
  • Method: goreng
  • Cuisine: Indonesia

Ingredients

Scale

Bahan-bahan:

  1. Jamur kuping 1 gr
  2. Cabe merah 2 gr
  3. Cabe hijau 2 gr
  4. Daun bawang 2 gr
  5. Seledri 2 gr
  6. Tepung terigu 20 gr
  7. Wortel 14 gr
  8. Bawang putih 2 gr
  9. Merica 0,2 gr
  10. Garam 0,1 gr
  11. Gula pasir 0,1 gr
  12. Totole 0,1 gr

Instructions

Cara membuat:

  1. Serut kasar wortel dan setelah itu potong bentuk korek api
  2. Redam jamur kuping lalu iris halus
  3. Cabe merah dan cabe hijau buang isinya setelah itu iris halus
  4. Daun bawang dan selendri iris halus
  5. Campur terigu dengan air menjadi adonan kental
  6. Masukkan bahan – bahan yang lain ( wortel , jamur kuping , cabe merah , cabe hijau , daun bawang , selendri ) aduk dengan rata
  7. Setelah itu beri sedikit garam , gula , totole , merica , bawang putih halus . aduk hingga rata
  8. Siapkan minyak goreng , goreng hingga warnanya kecokelatan


Nutrition

  • Serving Size: 1
  • Calories: 84,3760
  • Fat: 0,6046
  • Carbohydrates: 18,4148
  • Protein: 2,4490

Keywords: resep perkedel wortel

Categorized in: