Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Ayam Goreng Renyah

  • Author: Tika
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 60
  • Total Time: 1 hour 15 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale

Bahan-bahan:

  1. 1 ekor ayam, potong 20 bagian
  2. 1 sdt garam
  3. 1/2 sdt merica bubuk

Adonan pencelup:

  1. 2 putih telur
  2. 6 sdm susu cair

Lapisan tepung:

  1. 350 gram tepung terigu
  2. 75 gram tepung sagu
  3. 2 sdt garam
  4. 1 sdt merica bubuk
  5. 1 sdm bumbu penyedap serbaguna rasa ayam
  6. 1 sdt cabai bubuk
  7. Minyak untuk menggoreng secukupnya

Instructions

Cara membuat:

  1. Ayam cuci bersih, tiriskan dan lumuri dengan garam dan merica bubuk, remas dan diamkan selama 15
  2. Pencelup : putih telur campur dengan susu cair, aduk
  3. Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan sagu, garam, merica, ROYCO dan cabai bubuk, aduk rata.
  4. Panaskan minyak goreng, ayam celupkan ke adonan telur, angkat dan lumuri dengan tepung berbumbu, remas-remas hingga tepung rata ke seluruh bagian ayam, dan goreng hingga matang kecoklatan, angkat.
  5. Sajikan dengan kentang goreng dan saus cabai botolan.

Notes

Jangan lupa untuk marinasi ayam terlebih dahulu dan goreng dengan api sedang.


Nutrition

  • Serving Size: 4

Keywords: resep ayam goreng renyah