Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Bloemkol Crispy G Asam Manis

  • Author: Tika
  • Prep Time: 20
  • Cook Time: 50
  • Total Time: 1 hour 10 minutes
  • Yield: 1
  • Category: main course
  • Method: goreng
  • Cuisine: Indonesia

Ingredients

Bahan-bahan:

  1. Bloemkol/ kembang kol
  2. Air
  3. Es batu
  4. Merica
  5. Tepung sagu
  6. Tepung terigu
  7. Totole
  8. Gula pasir
  9. Garam
  10. Bawang putih
  11. Bawang bombai
  12. Cabe merah
  13. Margarin
  14. Minyak kelapa sawit
  15. Saos tomat
  16. Saos delmonte
  17. Nasi
  18. Crispy G
  19. Tepung tapioka

Instructions

Cara membuat:

BLOEMKOL GORENG

  1. Blancing sebentar kembang kol
  2. Campur jadi satu tepung terigu, tepung sagu, totole, merica, garam
  3. Paro jadi 2 campuran terigu dll
  4. Yang separo tuang air es buat adonan lalu masukkan pecahan es batu Tujuannya agar hasil lebih kriuk sedang yang separo tiriskan
  5. Celupkan bloemkol ke dalam adonan satu per satu lalu masukkan ke dalam campuran tepung yang kering
  6. Goreng dalam minyak panas lalu tiriskan
  7. Goreng krispy G
  8. Sajikan bloemkol dan Crispy dengan saus

 

SAUS

  1. Panaskan margarin, masukkan bawang putih
  2. Masukkan bombai, tumis hingga harum
  3. Tuang air, beri garam, gula, merica, totole
  4. Tuang saus delmonte dan saus tomat
  5. Setelah mendidih tueng larutan tepung tapioka, aduk cepat lalu angkat


Nutrition

  • Serving Size: 1
  • Calories: 1,158,3120
  • Fat: 39,3846
  • Carbohydrates: 152,5008
  • Protein: 14,6340

Keywords: resep bloemkol crispy g asam manis

Categorized in: