Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Daging Sapi Panggang Pedas

  • Author: Tika
  • Prep Time: 20
  • Cook Time: 75
  • Total Time: 1 hour 35 minutes
  • Category: makanan
  • Cuisine: Indonesia

Ingredients

Scale

Bahan-bahan:

  1. 750 gram daging sapi bagian paha
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdm royco rasa ayam
  5. 5 sdm minyak goreng

Sambal:

  1. 350 gram cabai merah besar
  2. 10 buah cabai rawit
  3. 10 butir bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe, memarkan
  6. 5 buah tomat sayur, iris
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 2 sdm air jeruk nipis

Instructions

Cara membuat:

  1. Rebus dging bersama daun salam dan garam hingga lunak, angkat.Iris daging mengikuti serat, pukul-pukul hingga pipih.
  2. Panggang daging di atas bara api hingga kecoklatan,
  3. Sambal: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat sayur, garam, merica dan royco rasa ayam, masak hingga sambal matang. Masukkan air jeruk nipis dan daging panggang, aduk rata, angkat.
  4. Sajikan hangat dengan nasi


Nutrition

  • Serving Size: 4

Keywords: resep daging sapi panggang pedas

Categorized in: