Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Empal Kaki Jamur 2

  • Author: Tika
  • Prep Time: 20
  • Cook Time: 50
  • Total Time: 1 hour 10 minutes
  • Yield: 1
  • Category: main course
  • Method: goreng
  • Cuisine: Indonesia

Ingredients

Bahan-bahan:

  1. Kaki jamur kering
  2. Ketumbar
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Kemiri
  6. Asem mateng
  7. Jinten
  8. Garam
  9. Gula pasir
  10. Kelapa santan
  11. Air

Instructions

Cara membuat:

  1. Rebus kaki jamur hingga lunak lalu tiriskan
  2. Pukul2 kaki jamur agar bumbu bisa meresap
  3. Haluskan semua bumbu ( bawang merah + putih, kemiri, ketumbar, jinten )
  4. Masukkan kaki jamur ke dalam wajan, masukkan bumbu, tuang santan encer tambahkan garam, gula aren dan air asem
  5. Aduk sebenntar lalu ungkep hingga bumbu merasuk
  6. Angkat, lalu goreng dalam minyak panas sebentar
  7. Cocok bila di sajikan dengan nasi goreng ataupun nasi krawu


Nutrition

  • Serving Size: 1
  • Calories: 29,9360
  • Fat: 3,0342
  • Carbohydrates: 3,3564
  • Protein: 1,5822

Keywords: resep empal kaki jamur 2

Categorized in: