Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Mi Goreng Pedas

  • Author: Tika
  • Prep Time: 20
  • Cook Time: 30
  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: 3 1x
  • Category: main course
  • Method: goreng
  • Cuisine: Indonesia

Ingredients

Scale

Bahan-bahan:

  1. saus 3 rasa
  2. 3 sdm kecap ikan
  3. 6 sdm air asam pekat
  4. 5 sdm gula merah, sisir

Mi goreng:

  1. 2 sdm minyak goreng
  2. 1 buah tahu takwa, potong kecil-kecil
  3. 3 siung bawang putih, cincang
  4. 200 gram udang, buang kulit sisakan ekornya, belah punggungnya
  5. 50 gram udang kering/ebi cincang
  6. 300 gram kwetiau Bangkok
  7. 100 ml air
  8. 50 gram kacang tanah, sangrai, cincang
  9. 2 sdt cabai bubuk
  10. 50 gram taoge, siangi cuci bersih
  11. 50 gram kucai, potong 3 cm
  12. 2 sdm penyedap rasa cair

Instructions

Cara membuat:

  1. Saus : 3 rasa : 50 gram asam jawa campur dengan 8 sdm air, remas-remas dan saring, tambahkan kecap ikan dan gula merah, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat.
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan tahu, aduk rata, tambahkan bawang putih dan masak hingga
  3. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna, masukkan kwetiau dan air, masak hingga kwetiau lunak.
  4. Masukkan saus 3 rasa, kacang, ebi, cabai bubuk dan ROYCO cair, aduk rata, tambahkan kucai dan taoge, masak sebentar, angkat.
  5. Sajikan hangat.


Nutrition

  • Serving Size: 3

Keywords: resep mi goreng pedas

Categorized in: