Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Tempe Tahu Bacem

  • Author: Tika
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 30
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 6 1x
  • Category: appetizer
  • Method: rebus
  • Cuisine: Indonesia

Ingredients

Scale

Bahan-bahan:

  1. 300 gram tempe, potong menurut selera
  2. 6 buah tahu, ukuran 6 cm, potong 2 bagian
  3. 5 lembar daun salam
  4. 3 cm lengkuas
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang serai
  8. 50 gram gula merah, sisir
  9. 2 sdm air asem jawa
  10. 1 liter air kelapa

Bumbu halus:

  1. 7 butir bawang merah 2 siung bawang putih
  2. 1 sdm ketumbar, sangrai
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt merica
  5. Minyak untuk menggoreng

Pelengkap :

  1. cabai rawit hijau

Instructions

Cara membuat:

  1. Siapkan wajan, taruh tahu, tempe,salam, lengkuas , daun jeruk, salam, serai, gula merah, air asem jawa, air kelapa dan bumbu halus.
  2. Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut dan bumbu merata,
  3. Panaskan minyak goreng, tahu, tempe sebentar
  4. Sajikan dengan cabai rawit


Nutrition

  • Serving Size: 6

Keywords: resep tempe tahu bacem

Categorized in: