Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Blueberry Buble Tea

  • Author: Tika
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 45
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 16 1x
  • Category: Minuman
  • Method: Rebus
  • Cuisine: Indonesia

Ingredients

Scale

Bahan-bahan:

  1. 200 gram tepung sagu
  2. 3 tetes pewarna ungu
  3. 150 ml air
  4. 1000 ml air untuk merebus

Bahan Blueberry Ice:

  1. 10 sachet blueberry bubuk siap
  2. 800 ml air susu cair siap pakai
  3. 300 krim kental
  4. 400 gram es serut

Instructions

Cara membuat:

  1. Buat bubble : Campur tepung sagu dan pewarna ungu, aduk rata. Masukkan air, uleni sampai kalis, bulatkan adonan.
  2. Didihkan air, rebus bulatan tepung kanji, masak selama 5 menit hingga bagian luarnya bening.
  3. Angkat, tumbuk hingga bongkahan pecah, kemudian uleni sampai semua tepung tercampur.
  4. Bentuk adonan bulat-bulat kecil, rebus bulatan bubble dalam air mendidih hingga terapung, angkat, rendam di air.
  5. Buat blueberry ice : masukkan ke dalam blender, blueberry bubuk, susu cair, krim kental dan es serut, lalu blender hingga lembut.
  6. Sendokkan bubble ke dalam gelang saji, tambahkan campuran blueberry, kemudian segera dihidangkan.


Nutrition

  • Serving Size: 16

Keywords: resep blueberry buble tea

Categorized in: