Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Tom Yum Sup

  • Author: Tika
  • Prep Time: 20
  • Cook Time: 40
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 1
  • Category: main course
  • Method: rebus
  • Cuisine: Thailand

Ingredients

Bahan-bahan:

  1. Nasi
  2. Tahu
  3. Udang vegan
  4. Baso vegan kasar
  5. Baso vegan halus
  6. Cabe rawit
  7. Mie Soun
  8. Belimbing wuluh
  9. Jamur tiram
  10. Cumi vegan
  11. Bawang putih
  12. Sereh
  13. Garam
  14. Gula pasir
  15. Kaldu jamur
  16. Air
  17. Daun jeruk purut
  18. Jeruk nipis

Instructions

Cara membuat:

  1. Potong bahan sesuai selera lalu tiriskan, rendam sebentar mie su’un
  2. Rendam terpisah udang vegan dan cumi ke dalam larutan air garam selama 1 jam
  3. Haluskan bumbu ( Bawang merah + putih, cabe merah, laos, jahe )
  4. Tumis bumbu hingga harum, tuang air, masukkan sere, daun jeruk
  5. Tambahkan garam, gula, totole
  6. Masukkan semua bahan ( tahu, bakwan, udang, cumi )
  7. Biarkan hingga bumbu meresap, masukkan tomat, belimbing wuluh , cabe rawit dan air jeruk nipis
  8. Matikan api lalu masukkan su’un dan sajikan


Nutrition

  • Serving Size: 1
  • Calories: 600,8980
  • Fat: 8,0840
  • Carbohydrates: 131,8280
  • Protein: 14,4520

Keywords: Resep Tom yum sup

Categorized in: