Empal daging terbuat dari daging sapi, makanan satu ini termasuk olahan sapi yang tidak terlalu sulit untuk dimasak. Meskipun banyak orang yang gagal saat memasak empal daging, seperti tekstur yang alot atau gosong.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Empal

  • Author: Tika
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 75
  • Total Time: 1 hour 30 minutes
  • Category: makanan
  • Cuisine: Indonesia

Ingredients

Scale

Bahan-bahan:

  1. 1 kg daging sapi bagian gandik/ paha
  2. 4 lembar daun salam
  3. 250 ml santan kental
  4. minyak untuk menggoreng

Haluskan :

  1. 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih
  2. 1 sdm ketumbar, sangrai 2 sdt garam
  3. 1 sdm gula merah iris

Taburan :

Bawang goreng


Instructions

Cara membuat:

  1. Rebus daging sapi bagian gandik sampai lunak, angkat. Potong daging selebar 5 cm mengikuti serat dan tebal 1 cm, memarkan. 2. Didihkan santan bersama bumbu halus dan daun
  2. Masukkan daging dan masak sampai santan menyusut, angkat.
  3. Suwir-suwir sebagian daging,
  4. Panaskan minyak, goreng daging hingga kecoklatan, angkat,
  5. Sajikan sebagai pelengkap nasi rawon dengan taburan bawang goreng.


Nutrition

  • Serving Size: 8

Keywords: resep empal

Categorized in:

Tagged in:

, ,