Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Sayur Lodeh Bumbu Kuning

  • Author: Tika
  • Prep Time: 20
  • Cook Time: 50
  • Total Time: 1 hour 10 minutes
  • Category: hidangan utama
  • Cuisine: Indonesia

Ingredients

Scale

Bahan-bahan:

  1. 2 sdm minyak goreng
  2. 150 gram daging sapi potong-potong
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 cm lengkuas, memarkan
  5. 500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
  6. 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  7. 2 batang wortel potong menurut selera
  8. 3 buah kentang potong menurut selera
  9. 10 buncis potong menurut selera
  10. 4 lembar kol potong-potong
  11. 1 buah tomat potong-potong
  12. 12 sdt kaldu bubuk rasa ayam

Haluskan:

  1. 6 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 cabai merah besar
  4. 5 cm kunyit, bakar
  5. 2 sdt garam
  6. 1/2 sdt merica bubuk

Taburan :

  1. bawang goreng

Instructions

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingg harum, masukkan daging sapi, daun salam, lengkuas dan santan encer, didihkan masak hingga daging
  2. Masukkan kentang masak hingga matang, tambahkan wortel, buncis, kol dan kaldu bubuk rasa ayam, masak hingga sayuran matang dan kuah menyusut. Masukkan irisan tomat angkat.
  3. Sajikan hangat, taburi dengan bawang


Nutrition

  • Serving Size: 4

Keywords: resep sayur lodeh bumbu kuning

Categorized in: